島外の友人から連絡が入った。コロナ対策で6月から特別休暇が入る。その時期の状況によりなのだが、行けそうならみかん作業の手伝に行くと言うてくれた。それに対するワシの返信を以下。休暇の日取りを調整する都合が勤め人にはあるがゆえ早い目に伝えておか…

1 胡麻油でカシワ（親鳥こま切れ）を炒める（普通に売ってる若鳥でもよい）。2 タケノコ、糸コン（ちぎりコンニャクでもよい）、昆布（出汁ガラ）を入れて炒める。3 具材から水が出てきたらイリコ出汁を入れる。4 沸いたら念入りにアクをとり、松山揚げ（普…

在庫整理、返品本のジャケットをかけ替える。

かまくらブックフェスタ in くまざわ書店フェア ◆くまざわ書店武蔵小金井北口店にて ◆牛若丸／エクリ／カディブックス／北と南とヒロイヨミ／共和国／群像社／左右社／新曜社／タバブックス／トムズボックス／夏葉社／羽鳥書店／ぽかん／湊の人／みずのわ出版…