2010-02-02から1日間の記事一覧

新幹線の車中で生魚を食ふ。

【画像】 ヤズのヅケ丼。安下庄の猫庵にて。 【おべんたう】 正月明けに大島で合宿した折、江戸に帰る客人のおべんたうにヅケ丼を持ち帰りてもろた。発泡スチロールの丼にメシを詰めて蓋をし、ヅケ(もちろんヅケ醤油もなみなみと)、大葉、ワサビには保冷剤…